საფერავი, რქაწითელი, უალკოჰოლო ღვინო, ქვევრის და ინდუსტრიული წარმოება
• ღვინის წარმოების პროცესის სრული კოორდინაცია (დუღილი, დაძველება, ბოთლში ჩამოსხმა)
• ხარისხის კონტროლი ლაბორატორიულ დონეზე
• HACCP და ISO სტანდარტებთან შესაბამისობის უზრუნველყოფა
• ტექნოლოგიური ჯგუფის მართვა
