Гостиница «Астория Тбилиси» объявляет о вакансии Кондитер позиция.
Обязанности
· Использование инструментов и машин · Приготовление крема, мусса, суфле, зефира и ганаша · Работа с шоколадом, сахаром и карамелью · Приготовление тортов для различных мероприятий · Приготовление десертов |
- Знание ассортимента и требований к качеству кондитерских изделий;
- Приготовление блюд по меню согласно рецептам, расчетам и установленным стандартам;
- Предложение новых продуктов и совершенствование меню;
- Расчет продукта;
- Приготовление таких блюд меню, как: хачапури по-аджарски,
хачапури по-мегрельски, хачапури по-имерельски и различные виды пиццы;
- Забота о визуальном разнообразии продукции;
- Контроль качества кондитерских изделий;
- Хранение/складирование сырья и продукции в соответствии с нормами, контроль запасов/учет запасов;
- Поддержание/контроль чистоты кондитерского и хлебопекарного оборудования и рабочих мест;
требования:
- Контроль качества кондитерских изделий;
- Хранение/складирование сырья и продукции в соответствии с нормами, контроль запасов/учет запасов;
- Поддержание/контроль чистоты кондитерского и хлебопекарного оборудования и рабочих мест;
Личный Способность–Привычки
- Пунктуальность и организованность.
- Умение работать самостоятельно и в команде.
- Вежливый и общительный.
условия
- кормление
- Компенсация: по договоренности.
Интересно Лица Я должен Отправьте это. резюме С фотографией Вместе, Электронный По адресу: tbilisi555tbilisi@gmail.com
